Primo Atto Panineria Gourmet

1 Scelta di Salumi (Crudo, Cotto, Porchetta, Mortadella, finocchiona)
1 Scelta di Formaggio (, Formaggio Asiago, Caciotta-bufala, Caciotta al tartufo, Caciotta al
peperoncino);
1 Scelta di Crema, (Crema Parmigiano, Crema Pecorino, Crema Pistacchio, Crema Patate,
Stracciatella, Crema funghi-tartufo)
1 Scelta Verdure o Granulle (Carciofi, funghi trifolati, Zucchine, Melanzane, Pomodori secchi,
Pomodoro)
La

Mortadella con Pistacchio, Stracciatella, Crema di Pistacchio, Granella di Pistacchio

Mortadella con Pistacchio, Stracchino, Crema di Pistacchio, Pomodori Secchi

Mortadella con Pistacchio, Scamorza A􀆯umicata, Crema di Funghi al Tartufo, Rucola

Schiacciata Toscana con: Mortadella con Pistacchio, Stracchino, Olio di Oliva 100% Italiano

Prosciutto Crudo, Mozzarella Fior di Latte, Pomodori Freschi, Rucola

Prosciutto Crudo, Crema al Parmigiano DOP, Crema di Funghi al Tartufo, Zucchine Grigliate

Prosciutto Crudo, Stracciatella, Crema di Funghi al Tartufo, Melanzane Grigliate

Prosciuto Cotto, Crema di Patate, Crema di Funghi al Tartufo, Sacamorza A􀆯umicata

Prosciuto Cotto, Mozzarella Fior di Latte, Carciofi a Fette, Rucola

Prosciutto Cotto, Zucchine Grigliate, Crema di Patate, Rucola

Schiacciata Toscana con: Prosciutto Cotto, Scamorza A􀆯umicata, Olio di Oliva 100% Italiano

Porchetta, Pomodori Freschi, Crema di Patate, Rucola

Porchetta, Crema al Parmigiano DOP, Crema di Patate

Porchetta, Scamorza A􀆯umicata, Crema di Patate, Melanzane Grigliate

Schiacciata Toscana con: Porchetta, Crema di Patate, Olio di Oliva 100% Italiano